近期我市大蒜价格持续下跌
发布时间：2018-5-4 17:57:47
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目前新蒜刚刚上市，我市大蒜价格就已经开始持续下跌。一般新蒜上市，大蒜价格都会下跌；冷库储备蒜在新蒜大量涌入市场前会尽快降价抛售，此现状造成蒜价不断下跌。4月54321365bet监测系统数据显示：大蒜价格自月初周平均价格6.87元/公斤降至月底6.06元/公斤，环比下降11.79%，同比下降67.87%，上周大蒜价格环比下降6.91%，5月3日市场大蒜平均零售价格5.0元/公斤。
分析原因：一、由于2016年大蒜价格暴涨导致17年开始大蒜种植面积扩大，2017年大蒜价格自当年4月底的18.86元/公斤最高点下跌至年底6.58元/公斤，下跌幅度高达65.11%。二、2017年由于蒜价较为便宜，种植成本降低，不少蒜农还是把大蒜留作蒜种，种植面积依然未降；三、随着新蒜的逐渐上市，涌入市场挤占冷库蒜销售份额，储存商户急需让利销售，以求减少损失，蒜价开始一路下滑。
据市场了解到的情况表明，目前市场上冷库蒜已经超过消费需求，而大批量新蒜正陆续上市，预计我市大蒜价格将随着新蒜的大量上市，蒜价将会迎来再次下跌。
